甘肃果汁机就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。一般果汁机的分类有几种，比较常见的两种是家用果汁机和商用果汁机。
根据类型分为：单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、四缸果汁机、圆缸果汁机和多功能果汁机。
根据用途分为：冷热果汁机、单制冷果汁机和单制热果汁机。
根据功能分为：搅拌式果汁机、喷淋式果汁机、榨汁式果汁机。
根据制作方式分为：存储式果汁机、现调式果汁机。兰州商用果汁机就是将调制好的饮料存储在料缸里；但是，商用现调机发展越来越快，即经过电脑版控制原料与水的比例配置，出来是新鲜的现调好的饮料，碳酸类的可乐机也是现调机的一种。
