裕华厨房设备的保养小技巧有哪些

2023-04-03  来自: 兰州裕华食品包装制冷设备有限责任公司 浏览次数:147

  


  裕华厨房设备的保养小技巧有哪些


  甘肃食堂厨房设备的运用得到了越来越多人的关注。随着餐饮企业的发展,食堂中的厨房设备种类繁多,制作材料和使用性能都存在着或多或少的差异。为了达到更好的运用效果,定期维护清洁是至关重要的。下面就让我们一起来看看裕华厨房设备的保养小技巧吧!

厨房设备

  1、烤箱:清洗烤箱的外表,检查所有的路线是否通畅。确保链条和开关的连通性。确保其工作的效率。


  2、炉灶:清理炉灶上的铁架、不锈钢盘以及天然气喷嘴。


  3、炒炉:清理钢板,检修扒板的天然气喷嘴并保持足够洁净。每半个月调节天然气的喷嘴和点火头。


  4、油炸炉:清理油炉内腔及过虑网。检查排油管装置。


  5、蒸柜:清理蒸柜内腔及挡板,检查蒸汽管闸阀及天然气与空气的混合装置。


  6、冰柜:确保冰箱的内外部清洁,每周除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。确保冰柜压缩机的正常运行状态。


  7、洗碗机:确保洗碗机内外部的清洁。每隔一个月进行一次内部的除垢清洁,检查清洁液及催干剂的运用状况,防止有异物堵塞。


  8、其它类型的食堂厨房设备每次使用完成后,都要进行日常的清洁。每个月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。


  以上就是关于裕华食堂厨房设备的保养技巧,希望对您有所帮助。


  兰州裕华食品包装制冷设备公司(蔡总:13893289740)主要从事食品机械、厨房设备、包装机械、冰箱冰柜,烘焙设备,饮品设备的批发与零售,以及设计安装服务。兰州裕华食品包装机械有限责任公司的发展还在于我们拥有一支素质高、作风严紧、吃苦耐劳的员工队伍